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Colpaola

Marche Merlot IGT “Canovaccio” 2016 - Colpaola

10,52 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Marche IGT

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore alla vista. Interessante al naso, con sentori decisi e netti che ricordano in particolare le amarene sotto spirito e le spezie. In bocca è setoso inizialmente, vivo ma allo stesso tempo elegante nel tannino, di buon corpo e di buona bevibilità, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle preparazioni a base di carne, è ottimo insieme con le tagliatelle al ragù di lepre.

cantina

"Nel cuore delle Marche, non lontano dalle note Grotte di Frasassi, tra splendidi borghi di origine medievale si trova la zona di produzione del Verdicchio di Matelica, che oltre a essere un vino è... vai alla scheda della cantina

Marche Merlot IGT “Canovaccio” 2016 - Colpaola: Perché ci piace

Maturità e armonia, struttura ed eleganza, per un racconto in cui l’internazionale del merlot si incontra con le terre mediterranee marchigiane, arrivando a offrirci un’interpretazione di quello che è il miglior Merlot a Matelica e nelle Marche tutte.
Il “Canovaccio”, per l’appunto Merlot in purezza di Colpaola prodotto con uve derivanti da coltivazione biologica, è un rosso deciso e di carattere da un lato, poi allo stesso tempo anche gentile ed estremamente bevibile.
Quando a tavola ci sono i primi piatti consistenti della cucina a base di carne, è un Merlot con cui davvero non si può mancare l’appuntamento.

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