Marche Bianco Passito IGT “Arkezia Muffo di San Sisto” 2010 - Fazi Battaglia (0.5l)

25,00 € 28,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Marche IGT
Vitigni: verdicchio 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.5l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Conversazione
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Foie gras, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Giallo dorato intenso ed elegante alla vista. Ricorda al naso la frutta surmatura, la confettura di albicocca, il miele d’acacia, la ginestra, la salvia e il fieno, ma anche gli agrumi canditi, la pasta di mandorle e lo zafferano. Carezzevole il palato, pieno ma vellutato nel contempo, lunghissimo in persistenza e delicato nel residuo zuccherino.

Abbinamenti

Ideale da abbinare a foie gras o formaggi erborinati, rimane sempre un buonissimo vino da meditazione.

cantina

"L’azienda vitivinicola Fazi Battaglia è nata nel 1949, grazie all’intuito di Francesco Angelini, il quale sin dagli anni ’50 ha saputo credere e scommettere sulle potenzialità del vitigno ... vai alla scheda della cantina

Marche Bianco Passito IGT “Arkezia Muffo di San Sisto” 2010 - Fazi Battaglia (0.5l): Perché ci piace

Prodotto per la prima volta nel 1996, a seguito di numerose sperimentazioni, il Marche Bianco Passito IGT “Arkezia Muffo di San Sisto”, di Fazi Battaglia, nasce da uve di verdicchio lavorate in purezza, che vengono lasciate appassire sulla pianta così da favorire lo sviluppo della Muffa Nobile. Matura in barrique di rovere francese per almeno 14 mesi, e affina sei mesi in bottiglia. Intrigante e solare, è capace di regalare eccezionali sensazioni organolettiche.