Marche Bianco IGT "Le Cave" 2017 - Fattoria Le Terrazze

10,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Marche IGT
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo paglierino.
Il naso è diretto e dotato di buona intensità con sentori di frutta tropicale.
Alla bocca ritorna netta la parte fruttata, in una presentazione armonica e dotata di buona acidità come anche la persistenza.

Abbinamenti

Si abbina a primi di terra e di pesce oltre che ad antipasti di mare. Da provare anche con un spaghettata alle vongole.

cantina

Sulle terre collinari del comune di Numana, in provincia di Ancona, nelle Marche, la storia dell’azienda vinicola Fattoria Le Terrazze affonda le proprie radici nel XIX secolo. Era infatti il 1882 ... vai alla scheda della cantina

Marche Bianco IGT "Le Cave" 2017 - Fattoria Le Terrazze: Perché ci piace

Fattoria Le Terrazze deriva le uve chardonnay che generano il “Le Cave” dai propri vigneti di proprietà localizzate a Numana, a circa un chilometro dalle coste del Tirreno dove il terreno è in parte calcareo-sabbioso ed in parte calcareo argilloso.
Le uve, fermentate a temperatura controllata in modo da esaltarne i sentori primari caratteristici dello chardonnay vengono poi affinate in legno in piccola parte.
Il risultato è un vino immediato che si fa bere con facilità ed entusiasmo, ottimo rappresentante dell’uva di partenza.