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Gatti

Marca Trevigiana Raboso IGT 2017 - Gatti

15,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Marca Trevigiana IGT

  • Vitigni: raboso

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino; al naso spiccano note di frutti di bosco, rabarbaro e tocchi speziati di pepe. Al sorso è fresco, speziato, dal tannino vivace.

Abbinamenti

Il Raboso si abbina ai primi piatti con sughi di carne e verdure, con formaggi di media stagionatura e affettati.

cantina

Il Veneto è una delle regioni più prolifiche di tutta Italia dal punto di vista vitivinicolo, con diverse zone di produzione a dir poco interessanti, da cui nascono prodotti come Amarone della ... vai alla scheda della cantina

Marca Trevigiana Raboso IGT 2017 - Gatti: Perché ci piace

Il Raboso viene prodotto dall'azienda Gatti nel comune di Ponte di Piave, con uve provenienti da vigne di oltre 80 anni d'età. Dopo una fermentazione con lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni, il vino affina alcuni mesi in cemento prima di essere imbottigliato, senza filtrazioni nè chiarifiche. Vitigno autoctono della zona, speziato e fruttato, è da riscoprire sia giovane che dopo qualche anno di evoluzione.

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