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Sextant

Maranges Pinot Noir 2016 - Sextant

41,10 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 27 e il 30 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Maranges AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scarico. Profumi di fragola e lampone con una nota speziata. In bocca è secco, fresco, con tannini maturi e persistenti, una buona sapidità e un finale lungo e aggraziato.

Abbinamenti

Perfetto compagno per piatti di carne come lo spezzatino di manzo.

cantina

Julien Altaber è un giovane vignaiolo, classe '79, con una passione smisurata per il vino e delle convinzioni ferree su come deve essere fatto. Ha lavorato per 10 anni con Dominique Derain, altro... vai alla scheda della cantina

Maranges Pinot Noir 2016 - Sextant: Perché ci piace

Il Pinot Noir Maranges di Sextant esprime la vivacità e la filosofia di Julien Altaber. Da un piccolo vigneto di pinot noir, una piccola parte dei grappoli non viene diraspata per fornire struttura al vino durante la fermentazione spontanea. L’affinamento in barrique esauste, almeno di 6° passaggio, permette al vino di acquisire complessità mantenendo vivi i sentori fruttati. Fresco, vitale e accattivante.

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