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Bruno Colin

Maranges 1er cru "la Fussière" 2007 - Bruno Colin

30,40 €

Esaurito

  • Annata: 2007

  • Denominazione: AOC Maranges

  • Vitigni: 100% Pinot Noir

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e brillante, al naso appare chiara la nota fruttata, ciliegia e marasca. In bocca l’acidità si equilibra con un tannino moderato, tenuti insieme da un frutto rosso in bocca intensissimo che fa durare il sorso un eternità. Molto persistente.

Abbinamenti

Da bersi durante il pasto, questo Premier Crù si abbina a piatti di carni rosse e formaggi mediamente stagionati.

cantina

La Borgogna rappresenta uno dei territori più importanti di tutta la Francia vitivinicola, diventato, nel corso dei secoli, una delle zone più famose a livello mondiale per la produzione di vino.... vai alla scheda della cantina

Maranges 1er cru "la Fussière" 2007 - Bruno Colin: Perché ci piace

Elaborato perfettamente, senza alcun bisogno di sofisticazioni anche grazie al terroir, dopo una fermentazione naturale e una macerazione di circa 20 giorni affina per 18 mesi in botti per ⅓ di legno nuovo per poi essere imbottigliato. Questo Pinot Noir riscatta la categoria dei rossi della Cote-de-Baune in parte offuscata dai grandi bianchi della zona.

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