Manchuela Vino Tinto “Clos Lojen” 2022 - Bodegas y Viñedos Ponce (6 bottiglie)

58,80 €

Esaurito

Denominazione: Manchuela DO
Vitigni: bobal 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Bundle, Rosso
Abbinamenti: Pollame, Salumi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e luminoso, con delicati riflessi violacei. Al naso spiccano aromi di ciliegie e more mature, a cui seguono note speziate e di liquirizia. In bocca entra sapido, fresco e carnoso, con tannini saporiti e lunghi ritorni speziati.

Abbinamenti

Giovane, fresco e versatile, il “Clos Lojen” di Bodegas y Viñedos Ponce è perfetto con pollame e secondi di carne bianca, ma anche con salumi e primi piatti a base di carne.

cantina

Fondata nel 2005 con circa 17 ettari vitati, dal giovane enologo Juan Antonio Ponce e la sua famiglia, Bodegas y Viñedos Ponce nasce per valorizzare il territorio e la piccola zona di produzione ... vai alla scheda della cantina

Manchuela Vino Tinto “Clos Lojen” 2022 - Bodegas y Viñedos Ponce (6 bottiglie): Perché ci piace

“Clos Lojen” è un Vino Tinto della Manchuela DO ottenuto da uve bobal in purezza. Bodegas y Viñedos Ponce si distingue infatti per la maestria nell’allevamento e la vinificazione di questa varietà autoctona. Le uve provengono da piante con età media di 50 anni, e sono coltivate a circa 600 metri di altitudine, su suoli argillosi e calcarei, accarezzati da un clima mediterraneo con influenza atlantica. Dopo la raccolta rigorosamente manuale i grappoli sono lavorati interi e fermentano spontaneamente con lieviti indigeni. Quindi maturano per 7 mesi in botti di rovere francese. Imbottigliato senza filtrazioni e chiarifiche il “Clos Lojen” regala un sorso genuino, pieno e minerale, perfetto da servire in tutte le occasioni informali.

La foto è solo rappresentativa: il colore dell’imballo potrebbe variare e le bottiglie potrebbero essere inserite all’interno di cartoni misti con altri prodotti acquistati, o confezionate in modo separato nel caso di cocktail kit.