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Cambria

Mamertino Rosso DOC "Giulio Cesare" 2013 - Cambria

30,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Mamertino Rosso DOC

  • Vitigni: nero d'avola 60%, nocera 40%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rubino, con riflessi leggermente aranciati. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutti di bosco e note decise di vaniglia. Al palato si rivela morbido, strutturato ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla carne rossa e ai formaggi stagionati, si sposa bene anche con il cinghiale.

cantina

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Mamertino Rosso DOC "Giulio Cesare" 2013 - Cambria: Perché ci piace

Il Mamertino Rosso DOC "Giulio Cesare" dell'azienda Cambria affina in botti di rovere francese, di capacità variabile, per circa 14 mesi, prima di riposare in bottiglia per altri 6. Frutto del desiderio di dare nuova vita ad un vitigno come il nocera, molto apprezzato anche da Giulio Cesare, è un vino di rara finezza e regala un'inconfondibile esperienza gusto-olfattiva.

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