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Vasari

Mamertino Nero d'Avola DOC 2008 - Vasari

9,50 € 13,00 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Mamertino Nero d'Avola DOC

  • Vitigni: nero d'avola

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con leggeri riflessi granato. Al naso esprime la sua tipicità con evidenti richiami di frutta matura, ciliegia, e sentori mediterranei. In bocca è caldo, di corpo, coinvolgente ed appagante. Finisce con un'ottima persistenza con un leggero ritorno sul frutto, appena più amaro.

Abbinamenti

Caldo e strutturato, è nero d'avola che accompagna bene primi piatti con sughi saporiti, anche con richiami di montagna e di sottobosco. Linguine ai funghi.

cantina

Da secoli la famiglia Vasari coltiva decine di ettari sulle colline che sovrastano la valle del fiume Mela nei comuni di Santa Lucia e Merì, in provincia di Messina. Una zona storicamente vocata,... vai alla scheda della cantina

Mamertino Nero d'Avola DOC 2008 - Vasari: Perché ci piace

Chiamato anche calabrese, il nero d'avola è la più famosa delle uve siciliane. Utilizzato per secoli per la produzione della grande maggioranza dei vini siciliani è solo a partire dagli anni settanta che si può parlare di una vera e propria rivoluzione qualitativa. Da allora è stata fatta tantissima strada anche nell'individuare le differenze organolettiche che questa straordinaria uva rossa è in grado di regalare in base alle zone di coltivazione. Nel Mamertino ha trovato infatti uno dei suoi luoghi di elezione, paragonabile alle non meno famose zone di Noto, Pachino, Vittoria, etc.

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