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Tritono

Malbec 2011 - Tritono

29,90 € 40,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Mendoza

  • Vitigni: malbec

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e cupo. Al naso le note sono complesse e molto omgenee, spaziando dalla violetta al sottobosco, con un finale fruttato e speziato decisamente elegante. In bocca è morbido, con un frutto succoso accompagnato da sentori speziati di pepe e anice. Il finale è lungo e molto persistente.

Abbinamenti

Malbec intenso e deciso, ideale per accompagnare primi e secondi piatti di terra. Tagliolini con salsiccia e porcini.

cantina

Nato nel 2003 da una join venture tra Joe Bastianich e due winemakers, uno californiano, Steve Clifton e uno argentino Matias Mayol, Tritono è una piccola azienda che produce Malbec, con... vai alla scheda della cantina

Malbec 2011 - Tritono: Perché ci piace

Un vino che incorpora i diversi stili dei suoi proprietari, trovando un ottimo compromesso capace di trovare un anima insolita del Malbec. Fermentato per il 50% in tini di legno aperti e per la restante parte in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, una volta svinato affina per 16 mesi in barrique francesi e per altri 18 mesi in bottiglia. Risulta quindi un vino complesso e morbido, dove lo speziato completa perfettamente le molteplici note del Malbec, restituendo un aroma originale e interessante.

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