Blandy's

Madeira Verdelho 5 YO - Blandy's

25,00 €

Esaurito

Denominazione: Madeira D.O.
Vitigni: verdelho
Alcol: 19%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 92

Note di degustazione

Oro antico limpido, con riflessi tendenti all'ambra e al topazio. Al naso è complesso e intenso con un dolce bouquet di frutta secca e candita, uvetta, spezie dolci e un finale di legno. Corposo e vellutato in bocca spiccano i sentori dolci di miele e frutta candita a cui si aggiunge però una frizzante nota agrumata data dalle vive acidità e sapidità.

Abbinamenti

Zuppe o piatti saporiti di selvaggina

cantina

La cantina Blandy's è oramai sinonimo di vini di Madeira da almeno duecento anni.
La sua storia è infatti iniziata agli inizi del XIX secolo, esattamente nel 1807, anno in cui l'inglese John ... vai alla scheda della cantina

Madeira Verdelho 5 YO - Blandy's: Perché ci piace

Il Madeira Verdelho 5 Y.O di Blandy's ci piace perché mantiene intatte le doti di freschezza e sapidità esaltando di conseguenza i sentori di frutta candita che lo pervadono. Questo blend di uve Verdelho ha effettuato la fermentazione in vasche d'acciaio a contatto con le proprie bucce e ad una temperatura tra i 18°C e i 21°C per garantire la massima estrazione di tutte le sostanze. Dopo 4 giorni, al raggiungimento del grado zuccherino ottimale, i master blender hanno interrotto la fermentazione aggiungendo il brandy e stoccando poi il prodotto in botti di rovere americana, nelle quali subisce durante gli anni il tradizionale processo di “Estufagem”.