Leacock's

Madeira Malmsey Full Rich 5 Y.O. - Leacock's

25,00 €

Esaurito

Denominazione: Madeira D.O.
Vitigni: malmsey 100%
Alcol: 19%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2025
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Dessert

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 91

Note di degustazione

Nel calice si presenta di colore ambrato e grande densità.
Il naso è ampio ed elegante, con note nocciolate e speziate che si fondono a profumi di pera matura.
Alla bocca presenta un sorso morbido, molto equilibrato tra note dolci ed acide con aromi distintivi di mandorle salate. Finale lungo.

Abbinamenti

Ama l’abbinamento con dessert e dolci a base di frutta, cioccolata o anche dolci da forno con frutta secca. Interessanti anche gli abbinamenti con i formaggi.

cantina

"John Leacock arrivò a Madeira dal Regno Unito nel 1741 dopo la morte del padre.
Già alla giovane età di quindici anni iniziò a lavorare con i famosi merchant di Madeira Catanach and ... vai alla scheda della cantina

Madeira Malmsey Full Rich 5 Y.O. - Leacock's: Perché ci piace

Il Malmsey Full Rich è un Madeira invecchiato con maestria per cinque anni da Leacock’s.
L’uva di origine è la malmsey, malvasia locale, che viene lasciata ad affinare per 5 anni in botti di rovere americano secondo il metodo tradizionale detto “Canteiro” in cui il vino viene lasciato inizialmente ai piani alti della cantina a riscaldarsi per poi essere trasferito negli anni ai piani medi fino a quelli bassi dove la temperatura è più fresca.
Un estufagem naturale e graduale per un vino Madeira di grande personalità che tiene bene e a lungo anche dopo essere stato aperto ma che tenta al consumo immediato.