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Clos des Vignes du Maynes

Mâcon Cruzille "Aragonite" 2013 - Clos des Vignes du Maynes

44,30 € 60,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Mâcon Cruzille AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo chiaro. Il profilo aromatico è elegante e complesso, con note floreali, di scorza d’agrumi, miele e pan di spezie. Il sorso è ricco e ampio, con frutto maturo, che si apre su note di miele d’agrumi, scorza candita e sentori minerali. Il finale è persistente.

Abbinamenti

Mâcon Cruzille "Aragonite" di Clos des Vignes du Maynes si abbina molto bene a pesce al forno dalle carni saporite o con carni bianche.

cantina

Il Clos des Vignes du Maynes ha una storia antichissima, che risale addirittura al 910. Nel 1952, il Domaine è stato acquistato da Pierre et Jeanne Guillot, si tratta di una tenuta che ha la ... vai alla scheda della cantina

Mâcon Cruzille "Aragonite" 2013 - Clos des Vignes du Maynes: Perché ci piace

E’ un vino di grande fascino, che nasce da una selezione massale di chardonnay coltivata su un suolo argillo-calcareo poco profondo, che poggia direttamente sulla roccia madre, ricca di silice, capace di donare al vino un’inconfondibile vena minerale. Dopo la fermentazione con lieviti indigeni, il vino matura per 10 mesi prima di essere imbottigliato. E’ uno Chardonnay complesso e profondo, con un potenziale d’invecchiamento di 8-12 anni.

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