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Cà Maiol

Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC Magnum 2016 - Cà Maiol

36,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Lugana DOC

  • Vitigni: trebbiano di Lugana 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino cristallino al calice, con perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è inizialmente fruttato, e richiama in particolare la pera Williams, per poi lasciar percepire sfumature di erbe aromatiche e ricordi di lieviti e crosta di pane. Il sorso è fresco e morbido allo stesso tempo, corrispondente all’olfattiva e gradevolmente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Per l’aperitivo, è perfetto da abbinare al carpaccio di salmone affumicato.

cantina

L’Azienda Agricola Cà Maiol, oggi equilibrato connubio fra storia e modernità, nasce alla fine degli Anni 60. A partire da una sola cascina nel corso dei decenni si è ingrandita sia in termini... vai alla scheda della cantina

Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC Magnum 2016 - Cà Maiol: Perché ci piace

Tradizionalmente, le rive sud del Lago di Garda regalano eccellenti e delicate uve a bacca bianca, che se vendemmiate anticipatamente, diventano perfette per ottenere fragranti bollicine. Tutto ciò a Cà Maiol lo sanno, e sfruttando l’esperienza spumantistica delle Cantine Provenza, nasce questo Brut Metodo Classico. Uno Spumante a base di trebbiano di Lugana vinificato in purezza, che matura sui lieviti almeno tre anni. Una bollicina fresca e profumata, ottima da abbinare a pesci affumicati o a formaggi freschi, ideale da stappare per l’happy hour, ma anche meravigliosa per accompagnare tutto il pasto. Un vino che vi sorprenderà, con una bevuta armoniosa e gradevole.

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