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Podere Selva Capuzza

Lugana DOC “Selva” 2017 - Podere Selva Capuzza

14,70 € 15,00 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Lugana DOC

  • Vitigni: trebbiano di Lugana 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista è di colore giallo paglierino. L’esame olfattivo manifesta sentori ben bilanciati tra note floreali e minerali, con note vegetali che si mescolano a tocchi agrumati. In bocca è croccante, di buon corpo, con un sorso sapido e fresco che regala una beva molto piacevole.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si sposa egregiamente con ricette a base di pesci di lago. Da provare anche con i formaggi a pasta molle, dà il meglio di sé con un’insalata di mare calda.

cantina

Gli anniversari, si sa, sono importanti, anche nel mondo del vino. Il 2017 per il Podere Selva Capuzza è un anno di celebrazioni, in quanto la famiglia Formentini, proprietaria dell’azienda,... vai alla scheda della cantina

Lugana DOC “Selva” 2017 - Podere Selva Capuzza: Perché ci piace

Il vigneto “Selva Capuzza”, che dà il nome al Podere di proprietà della famiglia Formentini, è uno dei primi cru nati in Lugana, caratterizzato da un sottosuolo dove le componenti sassose tendono a rendere più morbido e permeabile lo strato argilloso. Qui il trebbiano trova le condizioni ideali per dare vita al “Selva” DOC, nettare dotato di grande completezza di gusto e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato, con note floreali che si alternano a nuances minerali e fruttate. Le uve fermentano e affinano in acciaio, per venire poi imbottigliate, e maturare ancora per qualche mese in vetro. L’orgoglio della Lombardia nel bicchiere.

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