Lugana DOC "San Martino" 2021 - Il Sestante, Tommasi

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Annata: 2021
Denominazione: Lugana DOC
Vitigni: trebbiano di Lugana 100%
Alcol: 16%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Lo spettro olfattivo si sviluppa intorno a sentori principalmente fruttati, dove la pesca emerge con tutto il suo corpo. In bocca è snello, beverino, perfettamente equilibrato. Chiude con un retrogusto caratterizzato da un leggero sapore di miele.

Lugana DOC "San Martino" 2021 - Il Sestante, Tommasi: Perché ci piace

Vigne allevate ad archetto si dispongono ordinatamente su un terreno composto da argille e calcare: è questo il terroir scelto da Tommasi per realizzare il “San Martino” marchiato Il Sestante, Lugana DOC rotondo e armonico che offre una bella facilità di beva. Le uve, accuratamente selezionate per garantire solo la qualità migliore, fermentano e affinano in acciaio per circa 4 mesi prima di venire imbottigliate. Un’ottima occasione per degustare uno tra i più interessanti bianchi veneti.