Lugana DOC “La Ghidina” 2015 - Ancilla

27,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Lugana DOC
Vitigni: turbiana 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo dorato intenso alla vista. All’olfattiva offre dapprima sentori fruttati, di ananas e mango in particolare, che sono arricchiti da leggere sfumature di mandorla e vaniglia. Ricco e strutturato il palato, complesso e caldo, ma nel contempo giustamente fresco e scorrevole. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Accompagna preparazioni ricercate a base di pesce o carne bianca. È da provare con il tacchino tandoori.

cantina

La Ghidina e Cadellora, la prima a Lugana di Sirmione e la seconda a Villafranca di Verona, sono due tenute che oggi rispondono al nome di “Ancilla”, donna di un tempo che ogni giorno alle tre ... vai alla scheda della cantina

Lugana DOC “La Ghidina” 2015 - Ancilla: Perché ci piace

Il Lugana “La Ghidina” porta il nome della tenuta dove sono raccolte le uve con cui è ottenuto. Nasce da grappoli di turbiana lasciati leggermente appassire, e matura sui lieviti in barrique di passaggio per almeno 32 mesi. È un vino complesso, che la cantina Ancilla produce in quantità limitate e solo nelle migliori annate, per arrivare a offrire un’etichetta essenziale e raffinata, ma allo stesso tempo anche importante e ricercata. È un Lugana non da bere tutti i giorni, ma da riservare per occasioni formali o per cene romantiche: di certo non vi tradirà!