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Santi

Lugana DOC "Folàr" 2021 - Santi

10,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Lugana DOC

  • Vitigni: trebbiano di lugana 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutta a polpa bianca, sentori floreali e un'impronta minerale. Al palato è fresco, sapido, con un finale lungo e ammandorlato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, in particolare ai risotti, si sposa bene anche con le zuppe e le carni bianche.

cantina

"La casa vitivinicola Santi, fondata nel 1843 a Illasi, borgo posto all'estremità orientale della provincia di Verona, è sicuramente, in Valpolicella, tra i protagonisti di maggior spicco.
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Lugana DOC "Folàr" 2021 - Santi: Perché ci piace

Il Lugana DOC "Folàr" è una delle selezioni di prestigio dell'azienda Santi. Il termine “Folàr” in dialetto veronese significa “follatura”, una pratica enologica che consiste nell’immergere ripetutamente il cappello di vinacce all’interno del mosto, così che questo, durante la fermentazione, possa arricchirsi di tutte le componenti più nobili. Piacevolmente equilibrato e in grado di esaltare al massimo la ricchezza dell'uva e quella del territorio natio, è un vino distinto, dalla peculiare vigoria minerale. Assolutamente da provare.

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