Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato 2019 - Famiglia Olivini

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Annata: 2019
Denominazione: Lugana DOC
Vitigni: trebbiano di Lugana 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Colore paglierino con riflessi dorati, mostra un perlage fine e persistente. Allolfatto, oltre alle classiche sensazioni di crosta di pane, è evidente la nota di frutta matura. In bocca è giocato sulla freschezza e sulla sapidità, bilanciate dal residuo zuccherino che regala una beva semplice e immediata.

cantina

Famiglia Olivini è una realtà che nasce nel 1970, e che da sempre persegue la valorizzazione del territorio, elevando a simbolo della propria produzione il lugana. Tutto ciò avviene grazie a una ... vai alla scheda della cantina

Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato 2019 - Famiglia Olivini: Perché ci piace

Un metodo classico tradizionale che riposa sui lieviti per circa 30 mesi dopo una vendemmia leggermente precoce per mantenere le caratteristiche di acidità tipiche del lugana. Un brut con residuo zuccherino necessario per bilanciare le peculiarità elettriche che solitamente si riscontrano nel vitigno. Lequilibrio che nasce da questi elementi dona al Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato della Famiglia Olivini grande bevibilità e semplicità nel sorso.