London Dry Gin Amázzoni - Amázzoni (0.7l)

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Annata: NV
Alcol: 42%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Trasparente, luminoso, al naso è intrigante e complesso, note esotiche di cacao,di maxixe, di cipò cravo che s'intrecciano ai classici sentori di ginepro, pepe rosa, alloro. Al palato si percepisce bene lo pseudocalore, ma la freschezza e la cremosità donata dai particolari botanicals ne fanno un gin particolarissimo.

distilleria

Arturo Isola è il fondatore della distilleria Amázzoni, una distilleria dedicata a un gin, il gin Amázzoni, da poco tempo premiato dal World Gin Awards come miglior gin artigianale stile London ... vai alla scheda della distilleria

London Dry Gin Amázzoni - Amázzoni (0.7l): Perché ci piace

È il primo gin brasiliano a essere premiato come miglior Gin artigianale, il Gin Amázzoni della distilleria Amázzoni, è un London Dry particolarissimo, sia per le botaniche usate, sia per la ricetta inedita, sia per l'acqua pura dell'Amazzonia che per il risultato sorprendente. Ma entriamo nel dettaglio, tra le botaniche usate troviamo: bacche di ginepro, pepe rosa, alloro, limone, mandarino e coriandolo con l'aggiunta di cinque frutti inediti dell'Amazzonia: cacao, castagna brasiliana, maxixe, ninfea e cipò cravo. Gli ingredienti vengono macerati in alcool di cereali e distillati in un grande alambicco di rame. Il risultato è un gin dall'intensità elevata, dall'eleganza sorprendente e caratterizzato da sentori nuovi ma perfettamente coerenti. Immancabile un assaggio per gli appassionati di gin!