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Borgo Maragliano

Loazzolo DOC Vendemmia Tardiva 2015 - Borgo Maragliano

28,50 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Loazzolo DOC

  • Vitigni: moscato bianco di Canelli

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.375l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo dorato brillante. Ampio spettro di sentori olfattivi, dal muschio alla vaniglia, con tocci di miele, spezie ed erbe aromatiche; al sorso è delicatamente aromatico, dolce ma non stucchevole, persistente.

Abbinamenti

Questo vino è perfetto per accompagnare crostate e piccola pasticceria; da provare con una tradizionale torta di nocciole, è interessante l'abbinamento con i formaggi erborinati.

cantina

Loazzolo, piccolo comune astigiano di soli 380 abitanti, si sviluppa a circa 340 metri sul livello del mare, su una collina alle spalle di Canelli, luogo noto agli amanti dello spumante di qualità... vai alla scheda della cantina

Loazzolo DOC Vendemmia Tardiva 2015 - Borgo Maragliano: Perché ci piace

Il Loazzolo DOC è un vino tipico dell'astigiano, ottenuto da uve moscato lasciate appassire all'aperto sui graticci fino a fine novembre, quando l'uva spesso viene attaccata dalla muffa nobile, che le dona intense sfumature gusto-olfattive. Alla vinificazione segue una fermentazione di ben tre anni in piccole botti di rovere, con accurate filtrazioni. Ne risulta un vino dalla personalità seducente, ottimo anche da meditazione.

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