Lison Pramaggiore Passito DOC “Dulcedo” 2013 - Santa Margherita (0.375l)

13,10 € 15,50 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Lison-Pramaggiore DOC
Vitigni: verduzzo
Alcol: 13%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo brillante con riflessi dorati. Al naso esprime profumi gradevolmente mielati, con toni di confettura di albicocca e frutta esotica secca su uno sfondo vanigliato. Al palato è dolce, caldo e morbido, controbilanciato da una fresca acidità, componenti che donano a tutto il sorso un particolare equilibrio.

cantina

Santa Margherita nasce nel 1935 grazie alla visione lungimirante di Gaetano Marzotto, il quale immaginava un’agricoltura moderna, fatta di persone, natura e tecnologia. Le sue brillanti intuizioni, ... vai alla scheda della cantina

Lison Pramaggiore Passito DOC “Dulcedo” 2013 - Santa Margherita (0.375l): Perché ci piace

Vino dolce di straordinario fascino, il “Dulcedo” di Santa Margherita riassume in sé tutta la sapienza artigiana dei grandi passiti italiani. Le uve infatti, raccolte manualmente dopo una perfetta maturazione in pianta, vengono poste in cassette dalla capienza di 7-8 kg. Ciascuna e portate in un locale fresco e areato dove rimangono fino a novembre, ambiente in cui perdono circa il 30% del loro peso iniziale con conseguente concentrazione degli zuccheri e di tutti gli aromi varietali. Vinificato in acciaio, è vino la cui maturazione prosegue per circa 12/15 mesi in piccole botti di rovere e acacia. Segue lungo affinamento in bottiglia.