Lison Pramaggiore DOC "Ciaro del Turco" 2012 - La Frassina

16,30 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Lison Pramaggiore DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Vino dal colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso è intenso e ampio; dominano le note balsamiche, seguono i sentori di confettura di prugna e di more e chiudono quelli di pepe nero, noce moscata, cioccolata e vaniglia. A gusto è morbido, dal tannino vellutato e corpo pieno; è un vino equilibrato, persistente, armonico e dalla qualità fine.

Abbinamenti

Questo vino è ideale in abbinamento con carni rosse, carni bianche arrosto e selvaggina; è esaltato inoltre dai formaggi di grande struttura.

cantina

L' azienda vitivinicola La Frassina nasce nel 1940 nel comune di Caorle, all'interno della provincia di Venezia. L'intera sua estensione si deve al recupero di un territorio originariamente vallivo, ... vai alla scheda della cantina

Lison Pramaggiore DOC "Ciaro del Turco" 2012 - La Frassina: Perché ci piace

Le uve cabernet sauvignon utilizzate per il "Ciaro del Turco" 2012 della cantina La Frassina, vengono vendemmiate manualmente in cassetta, con una selezione in vigna, la terza decade di Settembre. Dopo una maturazione in acciaio e poi in grandi botti, l'affinamento in vetro chiude il processo produttivo. Il cabernet sauvignon, vitigno di origine bordolese generalmente usato in assemblaggio con cabernet franc e merlot, in questa versione in purezza della catina La Frassina rivela tutti i suoi eccellenti tratti caratteristici. È un vino che sollecita i sensi; i suoi tannini decisi ma vellutati lo rendono, al palato, vigoroso. Il "Ciaro del Turco" è un cabernet sauvignon di cui deliziarsi più e più volte.