Liquore “Kummel” - Combier (0,7l)

44,40 €

Esaurito

Alcol: 38%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Amaro e Liquore

Note di degustazione

Si presenta incolore e luminoso, al naso è aromatico, spiccano note di cumino dei prati, di cumino tradizionale, di anice e finocchio. L'aroma è d'anice, fresco e molto piacevole, è cremoso al palato. Buona la persistenza.

distilleria

"Il Domaine Combier, di proprietà della famiglia Combier dal 1936, famiglia di vignaioli da più generazioni, sorge a Pont-de-l'Isère, nel cuore dell'Apellation Crozes-Hermitage, nella valle del ... vai alla scheda della distilleria

Liquore “Kummel” - Combier (0,7l): Perché ci piace

Il Liquore “Kummel”, già realizzato dalla distilleria Combier nella metà del XIX secolo, è una meravigliosa miscela di semi di cumino, di cumino e di finocchio. Questo antico liquore, la cui traduzione letterale del nome vuol dire sia "carvi" (cumino dei prati) che "cumino", è stato ampiamente diffuso ed esportato per decenni nel Regno Unito, in Olanda e nell'Europa orientale. Oggi è riprodotto con la stessa forza, gli stessi sapori eleganti e il suo gusto raffinato, così come era prodotto centocinquanta anni fa. Un liquore particolare, un tuffo in un sapore antico.