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Lunae

Liguria di Levante Ciliegiolo IGT 2021 - Lunae

12,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Liguria di Levante IGT

  • Vitigni: ciliegiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Il colore alla vista è di un evidente rubino brillante. Eleganza e armonia invadono il naso, dominato da tocchi di frutta rossa e sensazioni di macchia mediterranea. Rinfrescante l’ingresso al palato, piacevole grazie a un sorso d’impronta fruttata e floreale, vivace e beverino.

Abbinamenti

Stupendo con dei tortelli ripieni di coniglio e spinaci.

cantina

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Liguria di Levante Ciliegiolo IGT 2021 - Lunae: Perché ci piace

Una delle novità della gamma realizzata dalla cantina Lunae è questo Ciliegiolo in purezza, vivace e delicato nell’offrire note fruttate e floreali che si rincorrono durante l’intera degustazione, scolpita da un sorso fresco e dinamico. Le uve di ciliegiolo vengono raccolte a fine agosto, e la fermentazione successiva si svolge in acciaio. Sempre in acciaio il vino rimane a riposare sino al marzo-aprile successivo alla vendemmia, periodo in cui si procede con le operazioni di imbottigliamento. Un Liguria di Levante Ciliegiolo IGT capace di raccontare la grazia di un varietale che raramente si trova declinato in purezza.

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