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Ottaviano Lambruschi

Liguria di Levante Bianco IGT “Otta” 2017 - Ottaviano Lambruschi

22,73 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Liguria di Levante IGT

  • Vitigni: vermentino 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.7l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso e luminoso il colore alla vista. Il naso è aperto da gradevoli sfumature di fiori gialli, poi seguite da maturi ricordi di frutta, sempre a polpa gialla. Al sorso una gradevole freschezza è bilanciata in un assaggio rotondo ed equilibrato. Lunga la persistenza e ben delineato il retrogusto.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, è ottimo con le trofie al pesto genovese.

cantina

L'azienda di Ottaviano Lambruschi nasce a metà degli anni '70, quando lo stesso Ottaviano, stanco di lavorare nelle cave di Carrara, compra due ettari di bosco in località Costa Marina, comune di... vai alla scheda della cantina

Liguria di Levante Bianco IGT “Otta” 2017 - Ottaviano Lambruschi: Perché ci piace

Tra la fine di settembre e i primi di ottobre sono raccolti i grappoli di vermentino da cui la cantina “Ottaviano Lambruschi” ottiene il suo Bianco “Otta”, figlio delle terre della Liguria di Levante. Lavorato esclusivamente in acciaio e imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia, è un Bianco versatile e gradevole, nonché di alto livello qualitativo allo stesso tempo. Da scegliere per essere abbinato alle trofie con il pesto genovese, è un Vermentino che si beve che è una bellezza.

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