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Domaine de La Garance

Lenguedoc Rouge “Les Armèries” 2015 - Domaine de La Garance

31,19 € 31,50 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Lenguedoc AOC

  • Vitigni: carignan 90%, syrah 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro alla vista. Al naso offre intensi sentori fruttati e speziati, di lampone, ciliegia e prugna, seguiti da pepe e vaniglia. Sullo sfondo una piacevole e lunga nota minerale dona eleganza ad un bouquet che necessita di qualche minuto per concedersi al meglio. Al palato entra morbido e fruttato, con un sorso dalla delicata trama tannica, buona acidità e sapidità quasi salmastra.

Abbinamenti

Eccellente l'abbinamento con secondi piatti di carne bianca e rossa, pollame nobile e secondi di terra. Da provare con petto d'anatra all'arancia o faraona arrosto.

cantina

Domaine de La Garance sorge nei pressi del piccolo comune di Pezenas, all'interno del Dipartimento di Héreault, nella prestigiosa regione vitivinicola della Languedoc-Roussillon, che dal 2016... vai alla scheda della cantina

Lenguedoc Rouge “Les Armèries” 2015 - Domaine de La Garance: Perché ci piace

Le uve sono coltivate in regime biologico nei vigneti della cantina, quindi vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione e trasportate al Domaine de La Garance. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e con macerazione, quindi “Les Armèries” matura e affina in cemento e botti di rovere.
Un Lenguedoc Rouge per momenti informali tra amici o in famiglia, ottimo e versatile negli abbinamenti con il cibo, “Les Armèries” è un vino dal corpo medio, piacevole e dalla beva molto divertente.

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