Le P'tit Poquelin 2015 - Domaine des Côte de la Molière

53,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Vin de France
Vitigni: gamay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso prevalgono gli aromi di piccoli frutti di bosco con un leggero sottofondo delicatamente speziato, con cenni di pepe nero. Al palato ha un bouquet ricco e fragrante di frutta, con tannini leggeri, armoniosi e freschezza equilibrata.

Abbinamenti

E’ un vino rosso da bere giovane, che si fa apprezzare a tavola con carni bianche, pollame arrosto o alla spiedo.

cantina

Il Domaine des Côte de la Molière è stato creato nel 1987 partendo da un appezzamento di 1,5 ha. Nel corso del tempo si sono aggiunte numerose parcelle, fino ad arrivare agli attuali 8,5Ha, nelle ... vai alla scheda della cantina

Le P'tit Poquelin 2015 - Domaine des Côte de la Molière: Perché ci piace

Le P'tit Poquelin del Domaine des Côte de la Molière è un vino rosso estremamente piacevole da bere, che si fa apprezzare per la sua immediatezza gustativa semplice ma appagante. E’ prodotto con gamay in purezza, l’uva rossa tipica della zona del Mâconnais.
Le vigne hanno oltre 40 anni a da più di 10 sono coltivate in regime di agricoltura biodinamica. Terminata la macerazione carbonica, si procede alla fermentazione con lieviti indigeni. Il vino, dopo un breve affinamento, viene imbottigliato senza procedere a filtrazioni.