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Casale del Giglio

Lazio Tempranijo IGT 2012 - Casale del Giglio

12,90 € 15,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Lazio IGT

  • Vitigni: tempranillo

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime note fruttate di mirtillo, lampone, ribes nero e aromi di sottobosco, avvolti da una nota dolce di marasca matura. In bocca è ricco e molto concentrato, caratterizzato da note speziate e fruttate, esaltate da una consistente presenza di tannini molto dolci. Lungo e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Tempranijo di Casale del Giglio ben si abbina a grandi e gustosi piatti unici. Ottimo con una paella di carne.

cantina

Importantissima realtà dell’Agro Pontino, a sud di Roma, Casale del Giglio ha rappresentato per anni tutte le potenzialità dei vini non solo della zona di Latina, ma di tutto il Lazio. Un luogo... vai alla scheda della cantina

Lazio Tempranijo IGT 2012 - Casale del Giglio: Perché ci piace

Il tempranillo è un vitigno di origine spagnola coltivato in particolare nella Ribera del Duero e nella Rioja. Si tratta di una varietà che si è adattata molto bene al clima mediterraneo ed in particolare ai terreni freschi e profondi di Casale del Giglio, nella zona denominata “Valle” (anticamente “Riserva Bottacci”). Condizioni che portano, dopo un’attenta maturazione in acciaio e per una piccola parte in botti di ciliegio, ad un vino ricco ed equilibrato, di grandissima piacevolezza.

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