Lazio Syrah IGT 2017 - Principe Pallavicini

16,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: Syrah
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino profondo; al naso si avvertono profumi fruttati, su un fondo speziato, con echi di cacao e tabacco. Al sorso è morbido, vellutato, di buona struttura.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, dà il suo meglio in abbinamenti con formaggi di media stagionatura e carni in umido.

cantina

L'antica famiglia dei Principi Pallavicini è presente nel territorio laziale a partire dal XVII secolo; stirpe di papi, cardinali e uomini politici, acquisì il Palazzo di Monte Cavallo nel 1670, e ... vai alla scheda della cantina

Lazio Syrah IGT 2017 - Principe Pallavicini: Perché ci piace

Per produrre questo vino l'azienda Principe Pallavicini utilizza uve syrah provenienti dalla maremma laziale; dopo la vinificazione in acciaio a temperatura controllata, affina per 6 mesi in tonneaux francesi prima di un'ulteriore sosta di qualche mese in bottiglia. Speziato, vellutato e avvolgente, è perfetto a tutto pasto o per accompagnare un tagliere di formaggi e salumi locali.