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Principe Pallavicini

Lazio Syrah IGT 2016 - Principe Pallavicini

16,16 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Lazio IGT

  • Vitigni: syrah

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 90/100

Note di degustazione

Rosso rubino profondo; al naso si avvertono profumi fruttati, su un fondo speziato, con echi di cacao e tabacco. Al sorso è morbido, vellutato, di buona struttura.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, dà il suo meglio in abbinamenti con formaggi di media stagionatura e carni in umido.

cantina

L'antica famiglia dei Principi Pallavicini è presente nel territorio laziale a partire dal XVII secolo; stirpe di papi, cardinali e uomini politici, acquisì il Palazzo di Monte Cavallo nel 1670, e... vai alla scheda della cantina

Lazio Syrah IGT 2016 - Principe Pallavicini: Perché ci piace

Per produrre questo vino l'azienda Principe Pallavicini utilizza uve syrah provenienti dalla maremma laziale; dopo la vinificazione in acciaio a temperatura controllata, affina per 6 mesi in tonneaux francesi prima di un'ulteriore sosta di qualche mese in bottiglia. Speziato, vellutato e avvolgente, è perfetto a tutto pasto o per accompagnare un tagliere di formaggi e salumi locali.

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