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Sergio Mottura

Lazio Rosso IGT "Magone" 2016 - Sergio Mottura

35,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Lazio IGT

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino intenso. I profumi che riempiono le narici raccontano una storia fatta di note fortemente varietali, in cui la piccola frutta rossa si alterna a sensazioni più speziate. Al palato è di buon corpo, con un sorso caloroso e avvolgente, morbido, contraddistinto da un’evidente tannicità.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, è da provare con l’Amatriciana o con ricette di carne rossa e selvaggina. Perfetto con l’agnello allo spiedo.

cantina

"Centotrenta ettari, di cui 36 vitati, si estendono tra le colline argillose di Civitella d'Agliano e la pianura umbra bagnata dal Tevere. Ci troviamo in provincia di Viterbo, in una zona vocata alla ... vai alla scheda della cantina

Lazio Rosso IGT "Magone" 2016 - Sergio Mottura: Perché ci piace

Il “Magone” è il più delicato tra i rossi presenti all’interno della gamma di Sergio Mottura. Nasce da uve pinot nero, coltivate in un piccolo appezzamento grande non più di un ettaro, il “Magone”, che dà appunto il nome all’etichetta. Gli acini, dopo la raccolta, macerano sulle bucce in acciaio inox, mentre la fermentazione alcolica avviene poi in legno. Si prosegue quindi con l’affinamento, svolto in carati di rovere per 12 mesi. Un Lazio Rosso IGT fortemente varietale, in cui il pinot nero si esprime con note classiche e tradizionali.

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