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Antiche Cantine Migliaccio

Lazio Rosato IGT “Fieno di Ponza” 2017 - Antiche Cantine Migliaccio

27,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Lazio IGT

  • Vitigni: piedirosso 60%, guarnaccia 40%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di carne

Note di degustazione

Rosato cerasuolo intenso. Bouquet fragrante e delicatissimo dominato da aromi floreali e fruttati, tra cui spiccano i profumi della rosa e del fiore di magnolia. In bocca è fresco e ben strutturato con le note minerali del mar mediterraneo ad esaltarne la beva, rinforzata dal leggero sottofondo tannico e dal buon tenore alcolico. Nel finale rinfrescante e vivace si esaltano anche le note fruttate di frutti rossi.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con piatti a base di crostacei o frutti di mare come un risotto all'astice o con una succulenta aragosta, ma è da provare anche con primi piatti insaporiti da sughi di carne non troppo impegnativi.

cantina

Le Antiche Cantine Migliaccio sono un punto fermo della viticultura sull’isola di Ponza dal lontano 1734, quando il re partenopeo Carlo di Borbone affidò a Pietro Migliaccio il compito di ... vai alla scheda della cantina

Lazio Rosato IGT “Fieno di Ponza” 2017 - Antiche Cantine Migliaccio: Perché ci piace

Solamente 1.000 bottiglie per questo Lazio Rosato IGT che rappresenta un piccolo capolavoro di semplicità e gradevolezza. Quasi sconosciuto al grande pubblico il “Fieno di Ponza” rosato delle Antiche Cantine Migliaccio, vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio, ci piace per la sua nota fruttata e minerale, sue caratteristiche distintive, e per il calore e la leggera nota tannica che conferiscono corpo e struttura alla beva, elegante e molto piacevole.

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