Sergio Mottura

Lazio Grechetto Passito IGT “Muffo” 2011 - Sergio Mottura (0.375l)

38,94 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: grechetto 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Conversazione, Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Foie gras, Formaggi stagionati

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Robert Parker 93
Veronelli 91
Espresso 17/20
Bibenda 4 Grappoli
Veronelli Star 3

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso con riflessi ambrati. Buccia d’arancia candita e fiori secchi, sfumature muschiate e albicocca, noci e fiori d’acacia, per finire con pietra focaia e cannella: al naso arriva un’infinità di sentori che si armonizzano totalmente tra loro. La bocca, dolce e strutturata, rimane comunque anche viva, fresca e sapida. Agrumato in chiusura.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a foie gras e formaggi con miele, ma rimane sempre uno stupendo vino da meditazione.

cantina

"Centotrenta ettari, di cui 36 vitati, si estendono tra le colline argillose di Civitella d'Agliano e la pianura umbra bagnata dal Tevere. Ci troviamo in provincia di Viterbo, in una zona vocata alla ... vai alla scheda della cantina

Lazio Grechetto Passito IGT “Muffo” 2011 - Sergio Mottura (0.375l): Perché ci piace

Prodotto vinificando uve di grechetto botritizzate, questo Lazio Grechetto Passito IGT “Muffo”, della cantina Sergio Mottura, è stato lasciato a riposare in carati di rovere francese per 12 mesi. È ampio, intenso e persistente, rivelandosi anche allo stesso tempo fine e gradevolmente etereo.