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Casale del Giglio

Lazio Cabernet Sauvignon IGT 2014 - Casale del Giglio

17,69 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Lazio IGT

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Di colore rosso rubino intenso, al naso offre un bel profumo di lampone, ciliegia nera, cassis, sentori balsamici di ginepro, muschio e sottobosco. Al palato è elegante, morbido e ricco, caratterizzato da un finale lungo e complesso.

Abbinamenti

A tutto pasto, trova un perfetto abbinamento con un ottimo pecorino romano di media stagionatura.

cantina

Importantissima realtà dell’Agro Pontino, a sud di Roma, Casale del Giglio ha rappresentato per anni tutte le potenzialità dei vini non solo della zona di Latina, ma di tutto vai alla scheda della cantina

Lazio Cabernet Sauvignon IGT 2014 - Casale del Giglio: Perché ci piace

Vitigno di origine bordolese principalmente coltivato nelle zone del Médoc, il cabernet sauvignon è senz’altro una delle varietà più rinomate al mondo per la produzione di vini di grande qualità e longevità. Ha grandi capacità di adattamento alle più disparate condizioni climatiche, caratteristica fondamentale per la sua diffusione in larga parte della Penisola. Non solo, si tratta di una varietà che è sempre riconoscibile e che al tempo stesso è in grado di esprimere al meglio le caratteristiche del suo territorio di coltivazione. È così che nell’Agro Pontino nasce un rosso vinificato in acciaio e lasciato maturare in piccoli fusti di rovere per circa un anno, il Lazio Cabernet Sauvignon IGT 2013 di Casale del Giglio è un vino potente, ricco ed elegante.

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