Lazio Bombino Bianco IGT 2016 - L’Olivella

10,84 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: bombino bianco 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Al naso è intenso, ampio, persistente, con profumi di frutta matura. Il gusto è pieno, morbido, con buona struttura e finale sapido.

Abbinamenti

Si abbina bene con risotti o paste asciutte. Perfetto per accompagnare menù di pesce o carni bianche.

cantina

La cantina L'Olivella si trova sulle colline romane tra Monteporzio e Frascati. i terreni sono di antica origine vulcanica e i suoli sono molto ricchi di minerali e particolarmente adatti alla ... vai alla scheda della cantina

Lazio Bombino Bianco IGT 2016 - L’Olivella: Perché ci piace

I vigneti che producono il Lazio Bombino Bianco IGT della cantina L’Olivella sono coltivati su terreni collinari, con buone esposizioni e suoli d’origine vulcanica, molto ricchi di minerali. Il bombino bianco è un vitigno molto diffuso nel centro Italia, per ottenere vini di qualità viene coltivato con una densità d’impianto di 4.500 ceppi per ettaro per una produzione di circa 80 ql/ha. E' un vino di grande tradizione, che ci riporta al glorioso passato di questo territorio.