SanVitis

Lazio Bellone IGT 2016 - SanVitis

12,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: bellone 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 90

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso il colore, con netti riflessi dorati alla vista. Al naso gli iniziali sentori fruttati di pesca matura e di agrumi sono seguiti da note gradevolmente ammandorlate. Il palato è di buon corpo, fresco e di buon equilibrio, di ottima lunghezza e piacevolmente sapido chiusura.

Abbinamenti

Da scegliere con il pesce, è ottimo per accompagnare la frittura di latterini.

cantina

"La passione per il vino e per la sua condivisione ha da sempre unito Sergio, Massimo e Riccardo, tre amici provenienti da diversi settori e da diversi percorsi professionali, che nell’incontro con ... vai alla scheda della cantina

Lazio Bellone IGT 2016 - SanVitis: Perché ci piace

2mila anni e non sentirli: è il bellone, antica varietà vitata autoctona del Lazio conosciuta già in epoca romana, e recentemente al centro di alcune sfide produttive come quella della cantina SanVitis, che nell’ottica della valorizzazione territoriale sta riscoprendo tradizioni plurimillenarie.
Lasciato riposare per 8 mesi in vasche di acciaio, il Bellone di “SanVitis” è un bianco ricco di profumi e di aromi unici, dal carattere deciso ma equilibrato allo stesso tempo. Ottimo per accompagnare la cucina a base di pesce, con la frittura di latterini è un bianco che ci sta da Dio.