Laurent-Perrier Héritage

La purezza dell’arte dell’assemblaggio

Con Héritage, Laurent-Perrier firma un capolavoro di eleganza e complessità. Questa cuvée esclusiva nasce dall’eredità del Grand Siècle e da un’arte dell’assemblaggio che unisce i migliori Crus di Champagne, per un risultato di straordinaria purezza e maturità. Nel 1948 Bernard de Nonancourt decise di creare Grand Siècle, una Cuvée Prestige basata sull'arte dell'assemblaggio e non sull'annata. Inizia quindi a costruire un patrimonio di vini di riserva, provenienti dalle migliori parcelle, e definisce lo stile della Maison: purezza, freschezza ed eleganza. Dall’evoluzione di questo speciale savoir-faire nasce Héritage.

Laurent-Perrier

Héritage

lallier

Héritage è frutto di un assemblaggio raffinato di Chardonnay (55%) e Pinot Noir (45%), selezionati tra 40 Cru, di cui il 50% provenienti da Grand Cru. Unicamente composto da vini di riserva, questo Champagne incarna l’essenza del savoir-faire di Laurent-Perrier nella gestione e conservazione dei suoi vini più pregiati.

Affinato per almeno 4 anni, Héritage rivela al calice una veste oro bianco attraversata da una bollicina fine e persistente. Al naso, si apre con note fresche di limone, pesca bianca e frutta sciroppata, che evolvono in sentori di pane tostato e mandorle. Il sorso è vivace, elegante e stratificato, con un perfetto equilibrio tra freschezza, complessità e maturità. Chiude con un tocco di miele di fiori che ne esalta la persistenza e la raffinatezza.

74,00€

AGGIUNGI AL CARRELLO

lallier

Abbinamenti raffinati

Héritage si esprime al meglio con piatti delicati e strutturati al tempo stesso. È ideale con volatili nobili, come il fagiano o la faraona, e si sposa armoniosamente con il Jambon de Reims. Perfetto anche con pesci pregiati e crostacei – langoustine, granchio reale, araignée – o con piatti a base di funghi, per un’esperienza gastronomica completa e sofisticata.