Latricières Chambertin Grand Cru Rouge 2015 - Domaine Rossignol Trapet

235,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Latricières-Chambertin AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino cupo, con invitanti sentori di ciliegia e frutti rossi, accompagnati da una lieve nota di legno e spezie dolci. In bocca è morbido e gentile, dal sorso che richiama le note olfattive con gradevoli ricordi speziati nel finale.

Abbinamenti

L'abbinamento non è indispensabile per un vino così ben riuscito ma accompagnerà alla perfezione selvaggina da piuma, pollame al vino rosso e formaggi saporiti e a pasta molle.

cantina

Situato a Gevrey-Chambertin in Borgogna, sulla Côte de Nuits, terra di grandi cru, vini e cantine, il Domaine Rossignol-Trapet nasce dall'intesa di due importanti famiglie di viticoltori che nel ... vai alla scheda della cantina

Latricières Chambertin Grand Cru Rouge 2015 - Domaine Rossignol Trapet: Perché ci piace

Il Latricières-Chambertin Grand Cru Rouge del Domaine Rossignol-Trapet nasce da terreni sassosi e ricchi di pietra calcarea, coltivati a pinot noir con metodi biodinamici certificati. Dopo una fermentazione in acciaio invecchia in botti nuove al 60% per circa 18 mesi. Un vino che combina complessità, delicatezza ed eleganza assolutamente da avere e provare. Sontuoso.