Languedoc Pic Saint Loup "Espérance" 2011 - Château de Valflaunès

19,00 € 23,70 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Languedoc Pic Saint Loup AOC
Vitigni: syrah 60%, mourvèdre 25%, carignan 10%, grenache 5%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime note profondamente mediterranee con richiami di frutta rossa, di spezie orientali, di cuoio. Ampio e coinvolgente, in bocca è secco, caldo ma al tempo stesso caratterizzato da un'innata freschezza e molto equilibrato. Goloso, appagante, il tannino è vellutato ed accompagna l'assaggio fino ad una chiusura di ottima persistenza.

Abbinamenti

Di chiara matrice mediterranea, il "l'Esperance" di Château de Valflaunès è vino rosso da provare con arrosti misti o, volendo azzardare, con del pesce al forno, particolarmente speziato.

Languedoc Pic Saint Loup "Espérance" 2011 - Château de Valflaunès: Perché ci piace

Quando Fabien Reboul parla di un suo vino sottolinea come ogni bottiglia sia frutto di tanta tenacia, lavoro e passione. Al tempo stesso crede che ogni vino rifletta in pieno la sua personalità, originale e sincera. Se è vero che c'è tanto Languedoc, in questa bottiglia, è quindi anche vero che rappresenta in pieno le caratteristiche del vignaiolo che l'ha pensato. Un "vino da bere nella giusta atmosfera, insieme alle persone che si amano", perchè "con tutto il mio lavoro non posso che augurarvi di mantenere viva, dentro di voi, la fiamma della speranza e dell'amore".