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Domaine d'Aupilhac

Languedoc Montpeyroux Rouge 2013 - Domaine d'Aupilhac

25,30 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Languedoc AOC

  • Vitigni: carignan, grenache, syrah, mourvèdre

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 6/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino denso. Al naso mostra un bouquet di frutti scuri e di piccoli fiori, con un bel richiamo di spezie e di macchia mediterranea. Il sorso è rotondo, concentrato e caldo. Si distende con buona freschezza su note di confettura di frutti di bosco e di liquirizia.

Abbinamenti

Questo Cinsault si esalta alla perfezione con secondi di carni rosse o bianche in preparazioni mediamente elaborate, come delle costolette di agnello al timo o un filetto di manzo con funghi porcini.

cantina

Domaine d'Aupilhac sorge a Montpeyroux, comune situato a nord-ovest di Montpellier, nella regione Languedoc-Roussillon. E' stato creato nel 1989 ed oggi, alla quinta generazione di viticoltori, è... vai alla scheda della cantina

Languedoc Montpeyroux Rouge 2013 - Domaine d'Aupilhac: Perché ci piace

Questo Cinsault della Languedoc-Roussillon proviene da parcelle condotte con metodi biodinamici attorno a Larzac. Il Languedoc Montpeyroux Rouge del Domaine d'Aupilhac ha un eccezionale rapporto qualità/prezzo per un rosso ricco, fine e profondo.

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