Languedoc Montpeyroux Rouge 2012 - Domaine d'Aupilhac

23,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Languedoc AOC
Vitigni: carignan, grenache, syrah, mourvèdre
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2016
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino denso. Al naso mostra un bouquet di frutti scuri e di piccoli fiori, con un bel richiamo di spezie e di macchia mediterranea. Il sorso è rotondo, concentrato e caldo. Si distende con buona freschezza su note di confettura di frutti di bosco e di liquirizia.

Abbinamenti

Questo Cinsault si esalta alla perfezione con secondi di carni rosse o bianche in preparazioni mediamente elaborate, come delle costolette di agnello al timo o un filetto di manzo con funghi porcini.

cantina

Domaine d'Aupilhac sorge a Montpeyroux, comune situato a nord-ovest di Montpellier, nella regione Languedoc-Roussillon. E' stato creato nel 1989 ed oggi, alla quinta generazione di viticoltori, è ... vai alla scheda della cantina

Languedoc Montpeyroux Rouge 2012 - Domaine d'Aupilhac: Perché ci piace

Questo Cinsault della Languedoc-Roussillon proviene da parcelle condotte con metodi biodinamici attorno a Larzac. Il Languedoc Montpeyroux Rouge del Domaine d'Aupilhac ha un eccezionale rapporto qualità/prezzo per un rosso ricco, fine e profondo.