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Domaine du Pas de l'Escalette

Languedoc "Clapas Blanc" 2018 - Domaine du Pas de l'Escalette

34,50 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Languedoc AOC

  • Vitigni: grenache blanc, carignan blanc, terret bourret

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino. Al naso si rivela, fin da subito, molto fine; spiccano i sentori di agrumi e le note di fiori bianchi. Al palato rivela una marcata acidità, una piacevole eleganza e un buon equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce alla griglia, si sposa bene anche con le carni bianche.

cantina

Situato tra Millau e Montpellier, il Passo dell'Escalette è lo storico sentiero che collega la pianura mediterranea all'altopiano del Larzac; posto ad un'altitudine di 350 metri, ai piedi... vai alla scheda della cantina

Languedoc "Clapas Blanc" 2018 - Domaine du Pas de l'Escalette: Perché ci piace

Il "Clapas Blanc" del Domaine du Pas de l'Escalette prende il nome dai muretti di cinta posti a limitazione dei vigneti; connubio di ben tre diverse varietà, raccolte a mano e poi vinificate e affinate in legno, è un vino freschissimo, autentica espressione del territorio natio.

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