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Sordo

Langhe Rosso DOC “Rapujé” 2010 - Sordo

12,90 € 19,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: nebbiolo 60%, barbera 30%, dolcetto 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli 87
  • Veronelli Star 2

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, contraddistinto da sottili riflessi violacei che si attenuano con l’invecchiamento. Il naso si apre su delicati toni floreali, per poi svilupparsi su sentori di frutta a polpa rossa, e chiudere su toni gradevolmente speziati. Al palato si dimostra pieno nel corpo, armonico ed equilibrato, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da bere a tutto pasto con la cucina di terra, è perfetto con gli agnolotti al ragù di carne.

cantina

Nata nei primi anni del Novecento, l’azienda agricola Sordo è stata fondata da Giuseppe Sordo, e come nelle migliori tradizioni familiari, è oggi condotta dal nipote dello stesso Giuseppe, ... vai alla scheda della cantina

Langhe Rosso DOC “Rapujé” 2010 - Sordo: Perché ci piace

Un Rosso delle Langhe che ricorda il sapore dei vini contadini di un tempo, di quei vini piemontesi che nascevano da una profonda passione per le proprie vigne e per il proprio lavoro. “Rapujé” è una parola che in dialetto identifica l’usanza di raccogliere i grappoli dimenticati sui filari, a circa due settimane di distanza dalla fine della vendemmia. Così la cantina Sordo fa nascere questo vino, in cui le uve di nebbiolo, barbera e dolcetto sono raccolte solo a perfetta maturazione, per poi essere lasciate riposare sei mesi in botti grandi. Ne nasce un sorso di altissima qualità, che sarà in grado di accompagnare a meraviglia le vostre cene tra amici quando il menù scelto sarà quello della cucina di terra. È uno di quei rossi da tenere sempre di scorta in cantina, perché le occasioni per aprirlo saranno davvero infinite!

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