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Fontanafredda

Langhe Riesling DOC “Era Ora” 2016 - Borgogno

20,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso il colore alla vista. All’olfattiva le note di idrocarburo dominano il bouquet, poi composto anche da ricordi agrumati, da sentori di susina gialla e da sfumature minerali. Il palato è fresco e piacevolmente sapido, scorrevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare ai primi piatti, è ottimo insieme con le lasagne ai frutti di mare.

cantina

Storica cantina immersa nelle affascinanti colline delle Langhe, la cantina Fontanafredda nasce dalle tenute di Roggeri Giacomo a Serralunga d’Alba, iscritta poi nel patrimonio ... vai alla scheda della cantina

Langhe Riesling DOC “Era Ora” 2016 - Borgogno: Perché ci piace

Fermentazione a temperatura controllata, parte in acciaio e parte in botti di rovere, poi sei mesi di permanenza sulle fecce fini, a cui si aggiungono altri sei mesi di invecchiamento sempre in acciaio e da ultimo due mesi di affinamento in bottiglia: tutto è semplice, ma vi garantiamo che alla cantina Borgogno anche le regole più elementari sono seguite alla lettera, con scrupolo e meticolosità. Il risultato è dato da etichette del calibro di “Era Ora”, Riesling delle Lange che nella sua relativa linearità riesce a toccare livelli qualitativi massimi. Frutto, freschezza, mineralità, tipicità ed espressività tanto del territorio quanto del varietale: siamo di fronte a un “Riesling capolavoro”.

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