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Bricco Maiolica

Langhe Pinot Nero DOC "Perlei" 2015 - Bricco Maiolica

25,50 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: pinot nero

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosso granato; al naso colpiscono le intense note di sottobosco, piccoli frutti rossi e sentori vanigliati. In bocca è fine, con piacevoli sensazioni tostate.

Abbinamenti

Perlei, nonostante la sua anima "internazionale", si accosta con successo anche alla cucina tradizionale di Langa, specialmente agli arrosti. La sua è un'eleganza versatile; provatelo anche con gli antipasti caldi, con soufflè, terrine e fondute.

cantina

La storia dell’azienda Bricco Maiolica iniziò nel 1928, quando Bernardo Accomo, detto Cumot, acquistò i primi 5 ettari di terreno, il Bricco Maiolica appunto, nel territorio di Diano d’Alba,... vai alla scheda della cantina

Langhe Pinot Nero DOC "Perlei" 2015 - Bricco Maiolica: Perché ci piace

Sulla sommità del Bricco Maiolica l'enologo Beppe Accomo ha piantato il vitigno borgognone per eccellenza: il risultato di questa interessante sperimentazione è Perlei, un pinot nero di personalità e classe, prodotto dal 1995. Affina per circa 18 mesi in piccole botti di rovere e ha una maturazione molto lenta, che lo rende un vino longevo, potenzialmente destinato all'invecchiamento.

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