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Borgogno

Langhe Nebbiolo DOC "No Name" 2019 - Borgogno

31,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: nebbiolo

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro con leggeri riflessi granato. Al naso esprime note speziate che si affiancano ad un profilo olfattivo caratterizzato da confettura, fiori secchi, sciroppo di lamponi, tamarindo. In bocca è equilibrato, elegante e fresco, bilanciato da un'ottima acidità ed una bellissima trama tannica. Chiude con un finale di ottima persistenza, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a piatti strutturati, in particolare di carne. Arrosti e brasati o, a fine pasto, con un piatto di formaggi stagionati.

cantina

Un nome mitico, da sempre legato alla migliore tradizione vinicola delle Langhe e più in generale del Piemonte. Tutto ha inizio nel 1761 quando Bartolomeo Borgogno fonda la cantina. Negli anni a... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC "No Name" 2019 - Borgogno: Perché ci piace

“Ho preso uno dei miei vini migliori, un Barolo, e l’ho declassato chiamandolo “Senza Nome”. Vuole essere un piccolo gesto, un invito a riflettere sull’esagerata burocrazia che affligge il mondo del vino e dell’agricoltura italiana.” Queste le parole di Oscar Farinetti per un vino che nasce dalle migliori vigne di Borgogno, quelle che da sempre donano il Barolo più elegante e profumato: Cannubi, Fossati e San Pietro delle Viole. Il Langhe Nebbiolo DOC “No Name” di Borgogno è un rosso che viene vinificato in maniera tradizionale, in vasche di acciaio, e che successivamente viene lasciato maturare per circa tre anni in grandi botti di rovere. Quello che ne deriva è un Nebbiolo unico per profondità, eleganza e fascino. Non propriamente un Barolo, ma quasi.

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