Virna Borgogno

Langhe Nebbiolo DOC "il" 2016 - Virna Borgogno

17,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 89

Note di degustazione

Calice color rosso rubino luminoso. L'olfatto mostra sentori di frutta rossa e scura, ciliegia e mora, con bei rimandi di violetta. Sorso di medio corpo, ben bilanciato tra tannini e componente morbida e alcolica. Si sviluppa armonicamente su sentori fruttati, chiudendo abbastanza persistente.

Abbinamenti

Il Langhe Nebbiolo "il" di Virna Borgogno si accompagna a meraviglia a taglieri di formaggi, primi piatti e carni rosse. Da provare con risotto ai funghi porcini.

cantina

Discendente di una delle famiglie - Borgogno - il cui nome rientra tra quelli che sono i produttori storici delle Langhe e del Piemonte, Virna Borgogno, laureata in Enologia e prima donna d'Italia a ... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC "il" 2016 - Virna Borgogno: Perché ci piace

Il Nebbiolo di Virna proviene da vari vigneti di proprietà. Fermentazione con macerazione per 10-12 giorni, affinamento per un anno in botti di rovere e sei mesi in bottiglia. Nebbiolo con una bella struttura, capace di esaltarsi al meglio in accostamento alle carni, tirando fuori quel profilo gustativo come solo il nebbiolo sa fare.