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Ca' Viola

Langhe Nebbiolo DOC "Giblin" 2020 - Ca' Viola

24,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Falstaff 92

Note di degustazione

Rosso rubino, con sfumature color granata. Al naso è nitido, di notevole ampiezza e complessità; si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di sottobosco e cenni di spezie. Al palato si rivela elegante, vigoroso, con tannini setosi e ben svolti e lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa molto bene con gli arrosti.

cantina

La storia dell'azienda agricola Ca' Viola ha inizio a Montelupo Albese, in Langa, la Langa degli anni Ottanta: colline non ancora famose su cui spira, però, un vento nuovo. Qui Beppe Caviola ... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC "Giblin" 2020 - Ca' Viola: Perché ci piace

Il Langhe Nebbiolo DOC "Giblin" di Ca' Viola rappresenta il presente e il futuro dell’azienda, proiettata nello sviluppo di un “progetto nebbiolo” che ha avuto, proprio nel "Giblin", il primo, importante tassello. Scattante e, al contempo, austero, è un vino di eccezionale finezza, appagante come pochi altri.

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