Langhe Nebbiolo DOC "Bric Bertone" 2012 - Azienda agricola G.D. Vajra

16,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Nebbiolo DOC
Vitigni: 100% Nebbiolo
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne

Note di degustazione

Colore rosso rubino, al naso note floreali di violetta e rosa si accompagnano a sentori di piccoli frutti di bosco. In bocca è elegante e strutturato con una trama tannica che avvolge energicamente il palato, e che persiste in un finale lungo e fresco.

Abbinamenti

Un Nebbiolo degno di accompagnarsi ai grandi piatti piemontesi, come i tajarin al ragù di carne.

cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la ... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC "Bric Bertone" 2012 - Azienda agricola G.D. Vajra: Perché ci piace

“Questo vino è una fotograﬁa del Nebbiolo. È Nebbiolo! Già condivide struttura, profumi ed eleganza dei Baroli, ma con una leggerezza ed un fascino che ti prendono per mano e ti accompagnano a tutto pasto.“ Cosi Giuseppe Vajra descrive il suo Nebbiolo, figlio di una filosofia che vuole preservare completamente gli aromi e la sincerità di questa uva. Vendemmia manuale con una scrupolosa cernita delle uve, fermentazione di circa 15 giorni e un ridotto uso delle botti. Un eleganza segno di grande esperienza.