Langhe Nebbiolo DOC 2019 - Principiano Ferdinando

16,30 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino tenue. Vinoso e particolarmente fruttato al naso, dimostra già con lolfattiva di essere un vino giovane e vivace. Dirompente allassaggio, ma comunque elegante, è succoso e di facile beva, con un leggerissimo tocco balsamico che impreziosisce la chiusura.

Abbinamenti

È da abbinare alle seconde portate a base di carne bianca o pollame nobile, e può anche essere sorseggiato in accompagnamento a formaggi di media stagionatura. Da provare con la fontina.

cantina

Un po' di storia

Essere vignaioli nelle Langhe del Piemonte significa avere un rapporto inscindibile e ... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC 2019 - Principiano Ferdinando: Perché ci piace

Da un ettaro di vigne di quarantanni, che si trova in località Le Coste di Monforte dAlba, sono raccolte le uve con cui la cantina di Principiano Ferdinando vinifica questo Langhe Nebbiolo DOC Coste. Dopo una fermentazione con macerazione sulle bucce senza lieviti aggiunti, matura per dieci mesi in vasche di acciaio. Giovane e di facile beva, si dimostra al sorso tanto originale quanto di qualità.